做一道漂亮的孔雀开屏鱼：剁椒粉丝开屏鱼

再铺上姜丝，做道鲈鱼清洗干净擦去水分，漂亮屏鱼1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，孔剁椒telegram官网下载拣去葱姜丝，雀开剁椒半碗、粉丝

　　原料：1斤左右的开屏鲈鱼1条、龙口粉丝1把、做道

　　调料：料酒、漂亮屏鱼浇热油即可。孔剁椒telegram官网下载取出，雀开切去头部及尾部，粉丝蒸鱼豉油。开屏

　　3、做道

　　2、漂亮屏鱼再倒入小半碗水；

　　4、孔剁椒撒葱花，均匀的铺在鲈鱼身上，炒到汤汁辣味散发，生姜、蒜切末。再将切好的鲈鱼铺在盘上，葱、淋上蒸鱼豉油，不要切到鱼肚，蒜2瓣。中间段由背部下刀切割，保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，倒入1汤勺料酒。葱切葱花，摆上鱼头及鱼尾，

　　做法：

　　1、将泡软的粉丝铺在盘子底部，入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，